| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 香辣豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于堵缝隙187分钟消耗的热量270 | |||||
1、把豆腐切成小块，把肉切成肉末装，备好！
2、把葱蒜辣椒都切成碎的，锅里放好油！待油热后…把花椒和青椒放入锅中煸炒！
3、然后把肉末放入锅里！八分熟后加水，在闷至一分钟，再把豆腐放入锅中…闷至三分钟…即可出锅！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、清热润燥等功效；可与泥鳅、姜、绿茶搭配；与小葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、滋肝阴等功效；可与大蒜、牡蛎、香菇搭配；与百合、豆类、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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