| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于穿衣服70分钟消耗的热量120 | |||||
1、家里的笨鸡蛋
2、西红柿切块，鸡蛋搅好备用
3、小火放油烧热，放鸡蛋液
4、摊好后用铲子切碎，盛入碗里备用
5、锅中再放油，倒入西红柿大火翻炒
6、加入少量水熬煮，再放一点点盐调味
7、汤汁浓稠后放入摊好的鸡蛋，加入少量盐翻炒均匀
8、放入鸡精，装盘…撒葱花装饰！！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、抗衰老等功效；可与三文鱼、福寿鱼、茭白搭配；与海蟹、猪肝、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效；可与苋菜、玉米、明虾搭配；与味精、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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