| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 荷包鸡翅热量/卡路里1493千卡 | |||

1、鸡翅洗干净之后,把骨头去掉,要从中间去,不要弄碎了,可以用剪刀辅助

2、去了骨头的鸡翅,加姜丝,盐,生抽,料酒,孜然,五香面,白胡椒,糖,腌20分钟!盐不要加太多,不要太咸了

3、腌鸡翅的时候,香菇切片,火腿和里脊肉切条,鸡翅撕下来的骨头不要扔,烧水,熬鸡汤

4、超级饱满有没有,把香菇,火腿,里脊按照3,2,2的比例塞进火腿里,然后就上锅蒸熟!!鸡骨头汤炖好了,把鸡骨头捞出来,加上半碗大米,熬成粥,可以吧剩下的香菇,火腿什么的,切碎加进去,既不浪费,还很好吃,粥里可以加一点酱油,和白胡椒粉,会更美味

5、蒸熟的鸡翅,在用平底锅煎,煎的两面金黄就可以了,出锅的时候每个鸡翅上刷上一层酱汁,用耗油和生抽加汤调就可以

6、成品就是这样了,晚上做的,拍的不是很好,鸡翅里面的东西,可以随便搭配,最后的酱汁也可以自己随便调,喜欢辣味的,可以用辣酱,或者蒜蓉酱,都会很好吃
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血脂、抗血栓等功效;可与鸡腿、冬瓜、鲤鱼搭配;与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效;可与魔芋、冬笋、莲藕搭配;与牛里脊、甲鱼、驴肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肌肤、解热毒等功效;
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