| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 排骨板栗焖饭热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡,相当于爵士乐健身操344分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨切小块，洗干净，用上面的辅料进行腌制，时间2小朋以上最佳（排骨更入味）
2、生板栗用刀切个小口子，煮一锅水烧开，板栗放进去煮几分钟，捞起来直接剥皮。备用
3、大米淘洗干净放水量比平时煮饭稍微少一丢丢 ，大概十分之一左右。把腌好的排骨连酱汁一起码入电饭锅里，板栗也倒入（盐排骨时的生姜我挑出了）按煮饭键。
4、煮好后打开盖子尝下味道，咸淡是否适中，不够咸可适当加点盐拌一下。
5、洒进葱花就可以开吃拉（最好煮好饭后焖半小时，这样排骨里的肉汁都被米饭吸收了，更香）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；可与海带、红薯、蘑菇搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、增强体质、滋补等功效；可与大米、薏米、鸡胸肉搭配；与牛肉酱、羊骨、牛肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进消化、中和胃酸等功效；可与黑米、白果、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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