| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 玉米发面紫薯饼热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于扫地304分钟消耗的热量180 | |||||
1、把紫薯/红薯上笼蒸熟。
2、捣成泥状。
3、擀薄发好的玉米面团，抹上一层食用油，撒上点盐。
4、抹上一层紫薯泥或紫、红薯混合泥。
5、把面片折叠起来。
6、擀薄折叠后的面片，放入电饼铛。
7、煎好后，切成小块，装盘。
8、也可以做成紫薯馅饼。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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