| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 105千卡 | 30千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 黄豆芽炖粉条热量/卡路里444千卡 | |||

1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

2、锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

3、放入豆芽翻炒片刻。

4、添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。

5、添加适量水。

6、大火烧开。

7、炖3-5分钟。

8、提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。

9、翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。

10、盛入盘中,即可享用。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、乌发、消肿除痹等功效;可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、健脾胃、提高免疫力等功效;
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