| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 木瓜雪耳糖水热量/卡路里571千卡 | |||
1、雪耳用水浸泡10分钟,去掉脏东西和泡软。
2、莲子去芯、和红枣洗净放起,木瓜去皮去籽切块备用。
3、放适量的水和小块冰糖入锅,煮开。

4、水开之后,放入雪耳、莲子和红枣一起煮。几分钟后放入木瓜,转小火再煮3分钟。最后根据个人口味调试糖水甜度即可,上成品图。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效;可与蘑菇、章鱼、猪肉搭配;与基围虾 、虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、强心安神、止遗涩精等功效;可与豆浆、茡荠、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、降血压、防治心血管病等功效;可与鲤鱼、枸杞子、薏仁搭配;与银鱼、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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