| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 大辣椒炒肉热量/卡路里1092千卡 | |||

1、大辣椒洗净,用手撕成块。

2、猪肉切片。

3、锅内放入适量的油,油热下猪肉煸炒。

4、肉变色后,放入葱姜。

5、放入大辣椒翻炒。

6、放入酱油。

7、放入盐。

8、放入五香粉。翻炒均匀即可出锅啦
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、挡辐射等功效;可与鳝鱼、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、补钙等功效;可与芸豆、紫菜、银耳搭配;与牛里脊、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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