柠檬巧克力小熊饼干的热量和减肥功效

1、先做巧克力小熊部分：在电脑上找一个小熊图案，然后用油纸贴在屏幕上画下来；

2、将一些黑巧克力放入裱花袋中，然后放在热水中融化成液体；

3、给裱花袋剪一个小口，把黑巧克力液填充在小熊的图案上（油纸要翻过来，用笔画的那面朝下）；

4、然后放在通风处等待冷却；

5、这时，再用同样的方法融化一些黄色的柠檬味巧克力；

6、等到黑巧克力凝固以后，在上面画出小熊的眼睛鼻子和嘴巴，放在通风处冷却备用；

7、现在我们开始制作饼干部分：黄油软化后放入盆中，用橡皮刮刀拌匀；

8、加入糖粉；

9、继续搅拌均匀；

10、分两次加入鸡蛋，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；

11、每次都要完全吸收再加下一次；

12、将低筋面粉筛入上面拌好的黄油糊中；

13、不要翻拌；

14、将杏仁粉也倒入；

15、一起用刮刀由下往上，以不规则的方向翻拌成无干粉的面团；

16、把面团放在铺了保鲜膜的案板上，将面团按扁；

17、上面也铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀成薄片；

18、用圆形的饼干模切割；

19、然后摆入铺了锡纸的烤盘上；

20、烤箱预热165度，上下火全开；

21、放在烤箱中层，大约烤15分钟左右；

22、取出烤好的饼干；

23、放在烤网上冷却；

24、然后在小碗里隔热水融化一些柠檬巧克力；

25、把饼干正面放在融化的柠檬巧克力中沾裹一下，使得正面及四周包裹住一层柠檬巧克力，然后放在烤网上；

26、趁着表面的巧克力还未凝固，将之前已经凝固好的巧克力小熊放在表面正中间；

27、全部放好等待完全凝固即可。