| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 排骨野生山药汤热量/卡路里1293千卡 | |||

1、这就是野生山药了,长得有点乱七八糟的。还有泥,洗净,带好手套去皮,如果没那么快入锅的话就用水泡好,免得氧化。

2、排骨我就用了一根而已,因为主角不是它,哈哈,山药切块,胡萝卜切小块。姜拍扁。

3、所有材料冷水下锅开煮。

4、煮开了以后,用勺子把上面的泡渣去掉,改中火煮个10分钟这样,待山药熟即可,我是比较喜欢软烂一点的,再加适量盐即可,好香。

5、两碗下肚,好饱,百吃不厌。清甜,清香。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润燥、生津液等功效;可与蘑菇、茄子、萝卜搭配;与百合、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效;可与蜂蜜、草鱼、西兰花搭配;与白酒、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
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