| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝蟹 | 克 | 291千卡 | 83千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 简易版咖喱蟹热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于乒乓球86分钟消耗的热量240 | |||||
1、清洗螃蟹，时间力气活！关键是杀生啊杀生！没手拍照了！涮洗干净，不能吃的通通扔掉，把螃蟹一剁为二，两只大钳子敲出裂缝，方便入味！
2、大蒜，姜准备够量！锅内倒入橄榄油，尽量多一点，放入姜蒜，炒一炒，倒入咖喱粉炒一炒（具体的量没定，喜欢淡就少放点，喜欢浓就多放点）个人喜好，然后倒入螃蟹（大背壳先放一边，太占地，锅里翻不过来）然后趁着子里哗啦的声音使劲翻炒，加点酒和盐，继续炒！很快就咖喱香四溢啦！
3、这时粘锅底啊肿么办，加液体（水、牛奶、椰浆）乃们自己定，不要太多，保证不粘底就行，顺便尝尝咸淡！倒入大蟹背，盖上锅盖！等背变红，打开再翻一翻，基本就可以出锅啦，如果水多了，可以再等等收收汁儿！
4、最后就开动吧！
蓝蟹的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血压、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、泥鳅、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、增进食欲、防癌等功效；
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