| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 炸鸡粉 | 克 | 48千卡 | 193千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 炸鸡腿热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于背部训练315分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡腿洗干净、列干水；切几个斜刀横，
2、切好，放一个碟子上，
3、倒入油、盐、酱油、鸡精、生粉、腌制15分钟；
4、加入炸鸡粉搅拌
5、热锅，倒油，放入鸡腿
6、微黄，翻开另外一边，继续炸；
7、全部金灿灿的即可；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
炸鸡粉的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、养颜等功效；
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