黑椒牛柳拌饭的热量/卡路里_黑椒牛柳拌饭的做法

1、牛肉切筷子粗细的条，用啤酒加面粉抓匀腌半个小时左右，肉会更鲜嫩。我用的是牛腱子肉，一样好吃。
2、蒸米饭啦，我用的天津小站米，米粒较硬，很劲道。洋葱切成条，胡萝卜擦丝，蒜薹切小段。
3、所有都准备好了，就开始炒饭啦。锅里倒油，放入腌好的牛肉快速翻炒，肉变色渐熟后依次放入蒜薹，洋葱，等肉肉基本熟了之后，就能放入米饭了
4、翻炒米饭，这时再加入酱油和黑胡椒汁，这样菜菜们不会变太黑。之后放入胡萝卜丝，本人口谈，就没有再放盐，酱油的味道足够了，不爱吃白米饭的爸爸都盛了一大碗呢，味道美哒哒

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、抗衰老等功效；可与茄子、鸡蛋、葱搭配；与板栗、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、延缓衰老等功效；可与羊排、大蒜、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、抗癌等功效；可与圆白菜、草鱼、大米搭配；与茄子、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、杀菌、活血等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

黑椒牛柳拌饭的热量和减肥功效