| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 626.5克 | 迷你菠萝包热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于乡村舞301分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将面包体材料准备好！
2、将面包体所有材料，除黄油外。放入面包机，用和面功能自动和面，20分钟后加入黄油，继续和面。再启用发面团的功能发面。
3、大约1.5小时左右面包体发面完成，从面包机取出发好的面团，分成5份，静置15分钟。
4、准备菠萝皮材料。
5、将黄油打发后加入白砂糖打至发白。
6、打发好的黄油中分3次加入蛋液，打匀。
7、在蛋液中加入低筋面粉，搅拌均匀。
8、将低筋面粉用手揉成圆形，分成5份。
9、把低筋面粉用杆面仗赶成皮。
10、将面皮包裹在面包体上，静置二次发酵大概15至30分钟。
11、二次发酵后，在面上刷上蛋液送入烤箱，180度烤15分钟，出炉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与雪莲果、猕猴桃、橙子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、和中益肺等功效；
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