| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 番茄焖饭热量/卡路里1344千卡 | |||

1、番茄洗干净,有小刀把蒂挖掉。瘦肉切丁,洗干净。玉米粒洗干净。所有材料和大米一起放入电饭锅,加入盐,鸡精,油,水。

2、电饭锅调到煮饭档,煮熟后搅拌均匀即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、茭白、福寿鱼搭配;与虾、河蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补肾气、润燥等功效;可与茄子、南瓜、鸡腿菇搭配;与海螺、牛里脊、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、软化血管、治疗高血压等功效;可与大豆、鸡蛋、松仁搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效;可与藕、丝瓜、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、益脾胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、胡萝卜、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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