| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 香炸土豆丸热量/卡路里471千卡 | |||
1、先把土豆切片,不用切太薄,把香菇提前泡好,把切好的土豆蒸大概二十分钟,
2、把香菇切丁,葱和火腿切碎,
3、土豆蒸好,放凉,装保鲜袋,压成泥,香菇火腿炒熟放少许盐,最后放进土豆,再放葱五香粉盐少许生粉,一起挍拌,

4、揉捏成小丸子,最后放油炸,炸成金黄色就可以的,
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、和中养胃等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与香雀、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补钙、滋阴等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、延缓衰老等功效;可与仔鸡、豆腐、芹菜搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与肥瘦牛肉、咖哩牛肉干、白灵菇搭配;与豆腐干、干枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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