| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 香菇炒鸡肉热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡,相当于举重196分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉切丝放入豆瓣（我用的是炒菜用的辣椒酱）酱油 ，可以放点香油伴一下。第二步∶香菇洗净切片 用水抄下捞起来备用 第三步：姜蒜切丁 ，最后一步开始炒了，油热后倒入鸡肉不要炒太久哦 不然老了就不好吃了 。现在开始炒香菇 （就用刚才炒肉滴油放入姜蒜倒入香菇…翻炒然后再放点盐巴。把刚才炒好滴鸡肉放下去 ，然后可以放用红苕粉勾芡……一道美味滴下饭菜就可以出锅了 啦啦啦啦啦 ）
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、健胃保肝等功效；可与芹菜、荸荠、冬瓜搭配；与基围虾、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精填髓、强筋骨等功效；可与松子、冬瓜、茶树菇搭配；与菊花、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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