| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 乌鸡山药汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于砌砖95分钟消耗的热量420 | |||||
1、乌鸡切块，去掉淋巴杂质，放入水中焯好后捞出用温水洗一遍。
2、备料
3、汤锅炖2个半小时
4、山药去皮切段放入锅中
5、要吃前半小时放盐即可
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与蒜薹、芸豆、首乌搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、清热、白带多等功效；可与韭菜籽、燕麦、芝麻搭配；与碱性食物、鲤鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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