| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 寝室蛋炒饭热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于酒保233分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡蛋打碎，鱼饼切小块，把米饭和鱼饼倒入蛋液中搅拌。
2、大蒜切碎，平底锅上倒上油。因为平底锅太小，不容易翻动，所以煎拌了蛋液的米饭倒入平底锅后，只能用筷子搅动。
3、电煮平底锅热度高。容易熟。稍稍搅动两分钟便可以把插头拔掉。锅底还有很高的温度。拔掉差头后利用余温继续翻炒一下米饭。（不拔掉插头容易糊。）
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、苋菜、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、通乳、防癌等功效；
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