| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 红豆糯米糍粑粑热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于拖地板579分钟消耗的热量210 | |||||
1、把糯米粉放铁锅里炒炒，然后加入玉米淀粉。同时用凉开水把糖融了做成糖水。
2、把上一步骤的粉和糖水混合，注意糖水最好边搅粉边放，不要一次性放，避免太稀。
3、不停划圈圈搅拌直到没有小团
4、倒入盘子，放入蒸锅，隔水蒸25分钟
5、蒸好啦！太烫的面团不好包馅，等放凉～我是用冷水泡着盘子底加速放凉的
6、红豆馅预先弄成一个个均等大小的团，椰蓉放碗里备用，准备好一张保鲜纸，就可以开始包啦～
7、记得带一次性手套或者隔着保鲜膜包，这样不粘手，也相对卫生。糯米粉韧性太好了…建议预先把蒸熟的粉切条分块
8、放碗里滚一滚椰蓉就ok啦
9、成品( ▽ ` )
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、止渴等功效；可与葡萄、兔肉、红豆搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、大便秘结等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防结石、抗癌、降血糖等功效；可与黑米、鲫鱼、枣搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、利尿消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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