| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于田径168分钟消耗的热量450 | |||||
1、煮热开水，把鸡腿放进热水中煮2到3分钟，加入姜片个适量酒。
2、将鸡腿沥干水，在锅上放油后把鸡腿放进锅里炒2分钟，再加入土豆，一起炒。
3、然后加入姜，蒜头，酱油，蚝油，酒，后炒。再加水炖个8分钟左右。
4、最后就完成，上碟。色香味俱全。好吃
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、和中养胃等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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