蛋清好去处牛奶炒蛋清-雪里珍藏的热量和减肥功效

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、护肤、补气等功效；可与生菜、肥牛、基围虾搭配；与柿子、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与米汤、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与莴笋、西瓜、绿豆芽搭配；与猕猴桃、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；