| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 沙葱鸡蛋面热量/卡路里840千卡 | |||

1、原料图

2、把沙葱洗净,摘去杂质

3、切成细末(用盐腌制一会),如直接吃会有点辛辣味

4、锅里放油,把鸡蛋煎上

5、锅里烧开水下面

6、煮面的时候把小油菜也放进去烫一下

7、准备调料,在面碗里放盐,生抽,醋,香油,辣椒油

8、面煮好后直接捞到碗中

9、放上沙葱,煎鸡蛋拌匀即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与基围虾、茼蒿、干贝搭配;与豆浆、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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