| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 红糖芝麻饼热量/卡路里2368千卡 | |||

1、将酵母用少许温开水化开后加入2个鸡蛋、红糖和食用油搅拌均匀。

2、分次加入面粉,边加边用筷子搅拌。

3、搅拌成面团后用手揉至光滑,尽量将面团和的硬一些,这样容易成型。

4、盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵。5、发至原来面团的一倍大时,取出面团排气。6、将炒熟的芝麻放进去与面团揉均匀。

5、将揉好的面团用擀面杖擀成约0.5cm的面片。

6、切成自己喜欢的各种形状的小块,放置一边醒发30分钟。

7、平底锅小火加热后,将切好的小块放上去。10、一面烙至金黄色后翻面,直到两面都呈金黄色即可。(如家里有烤箱的,这一步也可以将切好的小块表面刷上蛋液,上下火180度,烤20分钟)
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、预防高血压等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、护肤、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛肉、姜、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与海虾、银鱼、小米搭配;与味精、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、预防便秘、改善视力等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与枣、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
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