| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西洋菜 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 1176克 | 西洋菜萝卜猪骨头汤热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于转呼啦圈255分钟消耗的热量300 | |||||
1、西洋菜洗干净 折成适合大小 下锅焯水 捞起备用
2、胡萝卜切块
3、猪骨头焯水备用 姜片切好
4、水烧开 把焯完水的西洋菜 猪骨头 胡萝卜 姜依次放入
5、大火30分钟 撇去浮沫 转中小火至萝卜软烂 加盐调味即可
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有补中益气、润肠胃、止泻等功效；可与葛根、野葛、牛大力搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补中、促消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有避孕、利尿、通经等功效；可与罗汉果、杏仁、无花果搭配；
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