| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 莴笋肉片热量/卡路里1837千卡 | |||

1、莴笋和肉都切成片,,加油加葱花,放肉片,肉差不多熟了

2、肉熟了放莴笋,炒2分钟,后放盐和耗油,莴笋全部变色后盛出,时间不要太久,整体大概5分钟,炒出来比较脆脆的
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、消积下气、抗癌等功效;可与猪肉、黑木耳、大蒜搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、利二便等功效;可与南瓜、蘑菇、丝瓜搭配;与百合、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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