大白菜炒粉条的热量和减肥功效

大白菜适量、粉条适量、葱花适量、鱼丸适量、盐适量、鸡精适量、姜粉适量、蚝油适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、五香粉适量、香油适量

1、大白菜切丝，葱切葱花，粉条泡水。
2、油锅烧热，葱花爆香，加入大白菜丝翻炒，炒至大白菜大致变软，加入盐，鸡精，姜粉，五香粉，耗油，海鲜酱油，蒸鱼豉油，香油，翻炒均匀，待白菜完全变软出汤，加入鱼丸，加入粉条，一小碗水，待汤汁大致收干，装盘。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与鸭肉、甜椒、蛋黄搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、抗癌等功效；

葱花具有预防高血压、增强食欲、预防感冒等功效；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效；

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