| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 招远丸子热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡,相当于看电影1949分钟消耗的热量60 | |||||
1、切肉加葱、姜、盐、味精
2、花椒粉调馅
3、向一个方向搅拌馅直到很粘稠
4、用一个鸡蛋做蛋皮
5、木耳、娃娃菜切丝并用水焯一下装入小盆
6、蛋皮切丝
7、蛋皮丝加进木耳娃娃菜里
8、再加葱姜丝
9、再加葱姜丝
10、做丸子
11、做丸子
12、上笼蒸丸子
13、上笼蒸丸子
14、蒸好的丸子
15、蒸好的丸子一同放进木耳娃娃菜及蛋皮丝的小盆里
16、加胡椒粉
17、加醋
18、用盐味精调汤加进小盆里
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、蘑菇、白菜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、帮助消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、清肠胃、治疗便秘等功效；可与荸荠、鱿鱼、草鱼搭配；与海螺、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆肉、苋菜、香椿搭配；与茶叶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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