| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 少油低脂版-桃酥饼干热量/卡路里1194千卡 | |||
1、将鸡蛋放入一个无油无水的容器内,加入白糖打发。《鸡蛋尽量打发哦》
2、将玉米油倒入打发好的鸡蛋液里,用打蛋器拌匀。
3、将1克小苏打和低粉拌匀过筛放入步骤2中,和成面团,不要过度揉捏。面团盖上保鲜膜静止10分钟。
4、把面团分成16个大约20克左右的小面团。用手掌搓圆,在中间放入适量核桃碎,压扁放入烤盘!(可刷蛋液)
5、烤箱170度,15分钟左右,烤制表面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效;可与黄豆、羊排、菠菜搭配;与鹅蛋、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、养颜等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、养颜等功效;
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