| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 529千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 苹果鲫鱼汤热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于跳台滑雪98分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅内加适量水，把姜片、果皮、红枣放内煮至水开。
2.水开后把事先处理好的鲫鱼放内用中火煮10分钟转小火煮30分钟。(鲫鱼必须是要煎至两面焦黄色。)
2、苹果用少许小苏打粉加适量水泡20分钟，冲洗干净，切小块。
3、切好的苹果加内煮15分钟。
4、15分钟过后加入清洗好的枸杞煮10分钟就完成。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、宁神等功效；可与银耳、桃子、芦荟搭配；与糯米、鹅肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、增强体抗力等功效；可与红豆、绿豆芽、蘑菇搭配；与排骨、猪肝、芥末相克，同食可能会引起不适；
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