| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 煎鸡腿肉炒蒜苔热量/卡路里637千卡 | |||

1、鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。

2、蒜苔切成段。

3、红椒也切成长丝状。

4、烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。

5、煎好一面反转再煎另一面。

6、将蒜苔加入一起炒。

7、调入少许生抽炒均匀。

8、再把红椒丝加入炒片刻。

9、放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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