| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 新疆羊肉串热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于扫地293分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊腿肉去筋膜洗干净；
2、切成大小适中的肉块；
3、装入保鲜盒，加料酒、盐、酱油、胡椒粉拌均匀，腌渍半小时以上；
4、制作前淋入适量油；
5、拌匀，尽量让每个肉块都裹上一层薄油；
6、将羊肉穿在竹签上；
7、空气炸锅预热200度，将羊肉串放进去炸5-10分钟；
8、中间记得翻一翻以便炸的更均匀，拿出来蘸调料享用吧。
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、补肾壮阳、补精血等功效；可与辣椒、海参、豆腐搭配；与豆苗、首乌、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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