| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 椰蓉花包热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡,相当于拳击175分钟消耗的热量720 | |||||
1、酵母溶于水 混合所有中种材料 搅匀 盖上保鲜膜发酵
2、发酵至2.5倍大的中种材料与主面团除黄油外的材料混合揉至光滑
3、加入黄油，揉至能伸出薄膜阶段
4、放入盘内盖上保鲜膜发酵 发至2.5倍大 手至戳中间不反弹就发酵好了
5、取出排气分割5份 滚圆松弛15分钟
6、将椰蓉馅包入面团
7、开口处一定要捏紧
8、再擀成长圆形
9、面团对折
10、剪刀剪六刀
11、再翻开对折
12、编成圆圆的形状 放入模具或烤盘
13、烤箱180预热 面包发酵后刷全蛋液
14、180度中层上下火 烤20-25分钟
15、成品
16、做椰蓉馅 先把黄油软化加糖打至泛白 分次加入全蛋液
17、分次加入蛋液 搅匀
18、加入揶蓉搅匀再加入牛奶搅匀就好了
19、成品
20、完成
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、润肺生津等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与苋菜、干辣椒、生菜搭配；与雪莲果、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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