| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鸡肉炒米粉热量/卡路里286千卡 | |||

1、材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 鸡肉 芹菜 清油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉干红辣椒

2、米粉洗净用热水泡软,没有硬芯

3、放入冷水待用

4、鸡肉切成片 葱姜切成末 干红辣椒切碎 芹菜切成段

5、锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香

6、放豆瓣甜面酱炒,再加一点水炒均匀

7、加鸡肉片料酒翻炒,

8、翻炒均匀

9、再加芹菜段一起翻炒均匀

10、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀

11、再加胡椒粉花椒粉鸡精,翻炒均匀炒几分钟 装碗

12、酱香味浓,辣味十足的鸡肉炒米粉就可以吃了,伴着浓浓的酱香,吸流吸流的吃进口中,真过隐
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血通络、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、松子、油菜搭配;与鲤鱼、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、平肝降压等功效;可与百合、牛肉、香芋搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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