| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 自制比萨酱热量/卡路里170千卡 | |||

1、番茄去皮切丁,番茄底较硬的那块最好切除

2、洋葱和蒜头切点,越小越好。

3、黄油下锅化开后,放洋葱和蒜头丁,大火炒1分钟。

4、再放番茄丁翻炒,改小火,放2小勺糖和1小勺胡椒粉,翻炒10分钟。

5、水份炒干后放1小勺盐,搅拌后摊开在锅内晾冷。

6、晾冷后出锅装盆。

7、成品细节
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热生津、预防高血压等功效;可与蜂蜜、豆腐、黄鱼搭配;与冰棍、猪肝、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、延缓衰老等功效;可与玉米、苦瓜、小米搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、温中健胃、促进消化等功效;可与醋、莴笋、玉米面搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1