| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 糯米生菜包热量/卡路里3188千卡 | |||

1、糯米提前一夜浸泡,泡发的香菇切丝,广式腊肠切丁,洗净泡软的虾米,去皮切丝的五花肉加入料酒、胡椒粉、五香粉、少许糖、酱油、生粉水、花生油,用手抓匀备用。

2、热锅下油,爆香姜丝、蒜头,下肉丝爆炒出油。

3、加入洋葱沫,爆香。

4、加入虾米,洒入些许料酒、酱油炒出香味。

5、将馅料拨一边,下腊肠小火炒出油之后,全部料料混合翻炒几下,关火备用。

6、将炒好的馅料与糯米混合、搅拌,再加入炒香的花生、白芝麻,搅匀,同时,可加入适量盐、鸡精调味。

7、全部材料拌匀后,加入适量水,不宜过多,我一般以刚没过糯米饭为准。

8、将糯米饭放电压力锅里(电饭锅也行),按“煮饭”键。

9、水开后,下些许盐、油,下洗净的生菜,烫一分钟即可捞起放凉备用。

10、哈,糯米饭煮好了!撒入葱花拌匀,好香哦!

11、取适量放凉不烫手的糯米饭拢圆,生菜摊平。

12、如图,将糯米饭团放生菜上,慢慢往回卷起。

13、一般两片生菜叶就可包好了,瞧,碧绿可爱的小球卷好啦!

14、亲,是不是很有食欲啊?请开吃吧!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止汗、补血等功效;可与赤小豆、香瓜、乌鸡搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、利二便等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、预防高血压等功效;可与扁豆、武昌鱼、胡萝卜搭配;与鸽肉、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与豆腐、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、促进消化等功效;可与豆腐、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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