| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1316克 | 美味罗宋汤热量/卡路里802千卡 | |||

1、牛油切粒,一个番茄打汁,另外全部材料切块

2、黄油下锅融化,牛油氽水加入蔬菜粒一起翻炒出香味

3、加入水淹没所有材料

4、炒油面,面粉用黄油炒散

5、倒入炖锅炖两小时,同时加入油面煮散

6、加盐和鸡精调味,成品出炉
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补铁、补中益气等功效;可与姜、南瓜、鸡蛋搭配;与栗子、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、利尿、安五脏等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、帮助消化等功效;可与羊排、五花肉、火腿搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、护肤、润肠通便等功效;可与鸡蛋、豆腐、福寿鱼搭配;与地瓜、冰棍、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
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