| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 美式苹果派热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于郊游389分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化，搅打顺化。
2、加入糖粉，搅打均匀。
3、分次加入全蛋液，搅打均匀。
4、面粉过筛后，混合盐，加到黄油糊中拌匀。
5、拌好的面团用保鲜膜包好，冰箱冷藏松弛30分钟。
6、苹果去籽，切小块。
7、额外的黄油加入融化，加入细砂糖、肉桂粉、柠檬汁、苹果粒小火煮15分钟左右，苹果变软，收汁。
8、派皮取出，擀成厚度约3mm厚的薄片，整形入派盘。（6寸）
9、派皮底部扎小洞，苹果馅倒入派皮中。同时预热烤箱至200摄氏度。
10、余下的派皮混合，再擀开，切成条状。
11、派皮边沿上部涂全蛋液厚，把切好的面片条编织在派表面，四周压一下，让上下派皮粘合好。
12、最后表面刷上蛋液，进烤箱。
13、200摄氏度，中层，20-25分钟。烤至表面金黄即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与菠菜、荠菜、百合搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、防癌、补脑养血等功效；可与银耳、枸杞、黄瓜搭配；与糯米、紫甘蓝、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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