| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 红枣核桃米糊热量/卡路里1870千卡 | |||

1、将红枣去核,切成小粒,核桃去壳,稍稍碾压
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、缓解胃痛等功效;可与白果、荷叶、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、增强食欲、抗炎等功效;可与薏米、黑豆、乌鸡搭配;与虾皮、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止咳、美容、净化血液等功效;可与百合、梨、阿胶搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、明目、抗脂肪肝等功效;可与银耳、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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