| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 胡萝卜片拌木耳热量/卡路里88千卡 | |||

1、好木耳热水泡发

2、胡萝卜切片备用

3、水烧开将木耳放入焯一下,随后放入胡萝卜烫一下

4、将胡萝卜木耳取出过凉水,然后加入适量的凉拌菜料,盐,鸡精,麻油,辣椒油,香油,海鲜酱油,醋等调味品,充分拌开即可
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补气血、治疗便秘等功效;可与芦荟、海蜇头、海蜇搭配;与田螺、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、润肺祛痰等功效;可与草鱼、卷心菜、豆浆搭配;与白酒、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效;可与蜂蜜、苹果、墨鱼搭配;与柑橘、金樱子、香椿相克,同食可能会引起不适;
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