油泼面的热量和减肥功效

1、面粉里加点盐，和好揉成面团，放一旁醒一醒。

2、大白菜切丝备用

3、葱蒜切末

4、面团分份，擀成长饼状，中间压个印，抹上食用油，盖上继续醒20分钟。

5、调料备好，生抽陈醋

6、辣椒粉

7、做开水锅，将白菜丝焯一下，过凉，放大碗中。

8、将面饼慢慢拉长，从中间的压印处撕开，入开水锅煮熟。

9、面条不用过水，热的好吃，煮熟的面放在白菜上，倒入生抽陈醋，在摆上葱蒜末辣椒粉。

10、另起锅，烧热油，油稍多些。
冒烟后迅速淋撒在葱蒜末和辣椒粉上，拌匀。开吃吧