| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于混凝土工作12分钟消耗的热量420 | |||||
1、英式金塞尔生菜洗净、沥干、切片。
2、瑞士红皱叶生菜洗净、沥干、切片。
3、紫甘蓝洗净、沥干、切丝。
4、西红柿切半，加千岛酱、沙拉酱。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、护肤、抗衰老等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与绿豆、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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