| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 羊肉格格热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于买东西307分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉洗净切指条，码入料酒、盐、豆瓣等调味料。
2、洋芋洗净切块备用。
3、放入适量混合米面，加高汤拌匀，使之沾肉不掉且紧握不出水为益。
4、低温放置入味待用。
5、准备好小竹笼，洋芋垫底，将腌制好的羊肉堆在上面，叠码猛火蒸15分钟即熟。
6、刷香油、撒花椒面、放香菜端桌即成。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、温补脾胃、生肌健力等功效；可与白萝卜、豆腐、香菜搭配；与豆苗、醋、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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