| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 猪肉大葱馅饼热量/卡路里341千卡 | |||

1、将面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟,面团要和的稍软点。

2、猪肉馅中加入姜末,黄酒,酱油,糖,盐,白胡椒粉,味精,鸡精搅拌。

3、肉馅中加入适量清水,把猪肉馅搅打上劲。

4、大葱切末,加入到猪肉馅中搅打均匀。

5、面粉擀成大圆片,从中间到圆片的边缘切一刀。

6、猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅。

7、把没有放肉馅的4分之1面片盖上去。

8、再次折叠。

9、再折叠,折叠完后边缘捏死。

10、用手把有角的部分,往里团团再按按。

11、饼铛放油6成热,把饼放入,不要马上翻动等一面烙熟再翻,烙另一面。

12、两面烙熟。

13、开吃,流口水了,呵呵。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与扁豆、南瓜、丝瓜搭配;与刀豆、龟、红螺相克,同食可能会引起不适;
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