| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 不放一滴水的干锅菜热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于回力球93分钟消耗的热量720 | |||||
1、黑木耳用水泡发，蔬菜也用小泡一个小时左右，这样炒时候不会焦了，这些菜都洗好 。
2、猪肉切片放水里泡出血水，再用定粉，盐，料酒，拌匀腌制半个小时以上 。
3、将洗好的菜切好，小香菇不用切 。
4、将油烧热，放上腌制好的肉炒至微黄，放上郫县豆瓣继续再炒 ，炒出红油 。
5、放上松花菜，香菇炒至一分钟 。
6、再放上黑木耳，青红椒炒熟，放白糖，盐，鸡精炒匀，撒上葱花就成 。
7、成了。
8、可吃！
9、美味！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、止消渴等功效；可与香菇、牡蛎、莴笋搭配；与豆类、梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与荸荠、木耳菜、马蹄搭配；与西红柿、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、大便秘结、清肠胃等功效；可与枣（鲜）、春笋、鲫鱼搭配；与白萝卜、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
