| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蒜苔木耳热量/卡路里511千卡 | |||

1、原料洗净。蒜苔切段,木耳切粗丝、素鸡卷切片

2、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅

3、下入木耳、素鸡卷,烹料酒,加糖、生抽翻炒

4、下入蒜苔略炒,可适当淋少许水

5、至蒜苔熟,加盐调味出锅

6、素食、快手菜~
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、治便秘、便血等功效;可与枣、海蜇头、豇豆搭配;与猪血、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、防血管硬化、护心等功效;
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