| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 自制豆渣饼热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于民族舞29分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉（大约比豆渣多一倍）、蒜末（根据个人喜好）、胡椒粉、盐
2、鸡蛋打散、小葱切末
3、揉成球状压扁放在饼铛上（如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上），朝下一面不粘即可翻面
4、揉成球状压扁放在饼铛上（如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上），朝下一面不粘即可翻面
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、健脾利湿等功效；
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