| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于爵士乐健身操221分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡爪洗净，放水里煮下，放入冷水里洗干净血漠，转盘备用
2、锅里放入油，待油热了放入葱姜干辣椒八哥炒香，放入鸡爪翻炒，放入适量酱油料酒，白糖，辣椒酱，，少许盐，放入啤酒，和温水，大火烧开转入中火烧十五分钟
3、快出锅时放入青红辣椒片，调味料，盐，
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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