| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 美味的土豆炖四季豆热量/卡路里2101千卡 | |||
 热量2101千卡,相当于排球263分钟消耗的热量480 | |||||
1、去皮，切块（我家做的是两个人的份量）
2、热锅,谁开后,倒入四季豆煮1，2分钟（可去除豆上的农药）焯水后, 用冷水冲冲～ 切断
3、把五花肉也焯水，去除肉骚味
4、热锅，倒入少量油，因为五花肉本来就自带油，哈～ 炒一炒，倒入生抽，老抽，糖，料酒
5、肉上色后，倒入四季豆翻炒
6、再倒入土豆翻炒一分钟后，撒上盐继续翻炒两三分钟
7、然后倒入清水，刚过材料即可～慢火炖，炖至收水就ok啦！
8、炖的时候，可尝味道，不够的可加点生抽（我家用的是李锦季的，味道比较正）～
9、大功告成～卖相不咋滴，但味道超好的，一大锅都吃光光！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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