| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 巧克力暮斯蛋糕热量/卡路里2691千卡 | |||
 热量2691千卡,相当于越野滑雪192分钟消耗的热量840 | |||||
1、牛奶，巧克力隔水融化，(不要加糖了，我的淡奶油是植物的，含糖。)吉利丁冷水泡软
2、加入吉利丁到融化混合的巧克力牛奶液，搅拌到完全融化。
3、淡奶油垫冰打发，(你不放心就把装淡奶油的容器先进冰箱冷藏无分钟也行。)
4、致缓慢流动即可，不要打成奶油啦
5、混合淡奶油跟巧克力溶液，搅拌，我建议用橡皮刮刀，筷子不行。
6、找一个容器，把一片蛋糕底放底层，倒入混合好的暮斯液
7、再来一层蛋糕在加一层暮斯液
8、进冰箱冷藏，四个小时后可以剪开纸膜，也可以用暮斯圈的，就用电吹风吹一圈脱模。
9、暮斯多多
10、就是这样
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、预防高血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、美白等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与红糖、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
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